Conso : le juteux succès de la pastèque française

Publié le 12/07/2025 22:18

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France 2 - J. Van Hove, J. Vitaline, O. Poncelet, M-A. Belderrain, V. Cruard, N. Berthier, J. Cohen-Olivieri. Édité par l’agence 6médias

France Télévisions

L’incroyable succès d’une boule verte au cœur rouge : la pastèque. De juin à septembre, elle a réussi à conquérir le marché français.

Impossible d’y échapper, c’est la star de l’été. La pastèque se vend comme des petits pains dès que le thermomètre grimpe. Peu énergétique et gorgée à 92% d’eau, elle séduit les consommateurs. Et sur les réseaux sociaux, la pastèque fait le buzz. Sur TikTok et Instagram, c’est un phénomène. Elle se décline à toutes les sauces : en cocktail, en salade et même en sandwich, où la pastèque remplace le pain.

La Chine, premier producteur mondial

La pastèque est un fruit facile à cultiver. Aujourd’hui, ce sont les Chinois les premiers producteurs et consommateurs au monde. En France, elle pousse principalement dans le sud, là où le climat est chaud et ensoleillé. Mais depuis peu, elle commence à se faire une place dans la Vienne. Fruit estival par excellence, la pastèque se consomme ultra fraîche.

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