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Menu unique dans une cantine de Gironde : y a-t-il discrimination ?

La mesure s'applique depuis le 1er mars. La commune d'Arveyres (Gironde) ne propose plus de plat de substitution à la cantine pour les enfants qui ne mangent pas de porc. Elle met en avant la lutte contre le gaspillage et assure que les élèves concernés auront suffisamment à manger même s'ils ne prennent pas de viande.

franceinfo

Radio France

Publié le 05/03/2013 07:09 Mis à jour le 02/05/2014 15:05

Temps de lecture : 1min

Du porc ou pas de viande. La
mairie d'une petite commune près de Libourne, Arveyres, a pris une mesure qui n'est pas du goût de certains parents.
Nos confrères de France Bleu Gironde , rapportent ce mardi que depuis le 1er
mars, à la cantine d'Arveyres, les enfants qui ne mangent pas de porc, notamment les juifs et les
musulmans, ne se voient plus proposer de plat de remplacement à la cantine.
C'était le cas
jusqu'à présent, mais pour faire des économies, la mairie a décidé d'arrêter.
Elle affirme également que c'est un moyen de lutter contre le gaspillage.

28 enfants concernés sur 180

Les parents ont été informés de
cette mesure par courrier. La mairie assure que les enfants auront suffisamment
à manger malgré tout, les jours où de la viande de porc est au menu.

Plus de lentilles et de
salade les jours de porc, le maire d'Arveyres, médecin, n'y voit pas de
déséquilibre. Pour Benoît Gheysens, "il y a certaines entrées qui sont
reconnues très caloriques, avec de l'œuf notamment ou des féculents, donc la
viande n'est pas le seul apport protéique dans le repas ".

Les parents ne comprennent
pas cette décision. "Cela fait 16 ans qu'il y a des repas de substitution
à Arveyres. On ne demande absolument pas du halal ou du casher. On demande
uniquement un repas de substitution protéiné ", explique une mère.