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Vendanges : 2015, une année exceptionnelle !

Publié le 18/08/2015 20:05

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franceinfo

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Les vendanges ont débuté dans les départements les plus ensoleillés. 2015 promet un cru exceptionnel.

Dans le Var, les vendanges ont débuté avec trois jours d'avance, grâce à une combinaison parfaite : un été très chaud, avec des pluies printanières. En Ardèche, les vendangeuses sont lancées à plein régime, avec une semaine d'avance cette fois-ci. Les raisins sont mouchetés, signe d'une parfaite maturité.

47 millions d'hectolitres

De la Bourgogne au Bordelais, l'année 2015 s'annonce exceptionnelle grâce au soleil qui évite à la vigne la plupart des maladies. "On a le sourire. On a tout le cycle de la vigne qui s'est passé de façon quasi parfaite", affirme Éric Perrin, propriétaire du Château Carbonnieux. Cette année, la France devrait produire près de 47 millions d'hectolitres de vin. C'est un peu moins que l'année dernière, mais il devrait être d'une qualité digne des plus grands crus. Les conditions rappellent surtout le cru du siècle, celui de 2005. "Hasard du calendrier, les années en cinq sont toujours fructueuses. 2015 ne devrait pas déroger à la règle", conclut la journaliste de France 3.