Italie : à Venise, des faucons pour faire fuir les pigeons et goélands

Ce texte correspond à une partie de la retranscription du reportage ci-dessus. Cliquez sur la vidéo pour la regarder en intégralité.

Chaque jour, Samuel Bozzato promène sa drôle de valise le long des canaux de Venise (Italie). À l'intérieur, un faucon de 12 ans, redoutable chasseuse de pigeons et de goélands. Ce matin-là, comme deux fois par semaine, il se rend à la terrasse de l'hôtel Continental au bord du Grand Canal, en renfort.

Le faucon agit "comme une menace"

Son assistant est déjà là, mais à l'heure du petit déjeuner, mieux vaut être deux pour s'installer de part et d'autre de la terrasse et montrer aux nuisibles que l'espace est occupé. Ici, un simple battement d'ailes permet de détourner le goéland. Et lorsque les pigeons se montrent plus téméraires, quelques pas avec le rapace suffisent à les éloigner. "Le faucon agit comme une menace qui met l'oiseau en situation de vie ou de mort. Et donc, s'il décide de ne pas s'enfuir, il sait qu'il peut devenir le repas du prédateur", explique le fauconnier.

Une solution écologique pour mettre fin aux intrusions et attaques de déjeuner, qui font parfois froid dans le dos sur les réseaux sociaux. Si les visiteurs ont bien tenté de trouver des remèdes, les pigeons et goélands restent le cauchemar des hôteliers, désormais prêts à payer 280 euros par faucon pour régler le problème. "Pendant le petit déjeuner et le déjeuner, on était constamment dérangés par ces oiseaux qui se posaient sur les tables. Cela donnait une impression de saleté et de manque d'hygiène. Les faucons ont eu un effet positif pour les clients", raconte Alessandro Mazzieri, le directeur de l'hôtel Continental (Groupe CHC).

Une solution bientôt plébiscitée par la mairie ?

Plus de tranquillité en terrasse, et un étonnant spectacle pour les touristes. "Les faucons sont vraiment magnifiques. C'est super. Utiliser un moyen naturel pour chasser les pigeons, c'est une très bonne idée", estime l'un d'eux.

Pour continuer de faire peur aux pigeons, les faucons doivent conserver leur instinct de chasse. Pour cela, ils sont entraînés tous les jours en dehors de Venise dans la campagne, au moyen d'un drone, au bout duquel Massimo Vianelli, vétérinaire et maître fauconnier, a accroché un appât. "Ça lui donne de la concentration et de la puissance. Il se muscle plus, il se concentre sur le drone et, pour moi, c'est plus facile de le diriger sur des proies", détaille-t-il.

Les faucons sont si demandés qu'ils pourraient bien être prochainement utilisés par la mairie de Venise, non seulement sur les terrasses des restaurants, mais aussi pour chasser pigeons et goélands des espaces publics, les plus emblématiques de la ville.