Intoxication dans l’Aisne : les scénarios de la contamination

Publié le 03/07/2025 22:35

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France 2 - E. Lagarde, C. Colnet, J.-P. Clement, M. Meyer, R. Vivenot, J. Durand. Édité par l'agence 6médias

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Dans l'Aisne, le mystère des intoxications à la bactérie E. coli n'est toujours pas résolu, deux semaines après l'apparition des premiers cas et la mort d'une enfant de 11 ans. Seule certitude : le lien est désormais établi entre les malades et plusieurs boucheries.

Jeudi 3 juillet, les policiers étaient à la recherche d'indices dans un supermarché fermé au public de Saint-Quentin (Aisne). C'est une certitude : la viande vendue dans le magasin était bien contaminée par la bactérie Escherichia coli, comme dans quatre autres boucheries de la ville. Mais à quel moment la contamination a-t-elle eu lieu ? L'enquête ne fait que commencer.

Une enquête pour comprendre

Un artisan boucher s’impatiente : son établissement n'est pas concerné, mais il voit ses ventes baisser depuis deux semaines. Il attend des réponses. "C'est ça qui est curieux, ils n'ont pas les mêmes fournisseurs. Généralement, c'est plutôt un cas isolé, un établissement isolé avec un fournisseur isolé. Mais là, c'est curieux, c'est le grand mystère", a partagé Benoît François, artisan-boucher. Les enquêteurs vont devoir remonter tout le circuit de production de la viande.

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