Ne buvez pas l'eau chaude du robinet, elle n'est pas potable !
L'eau chaude du robinet peut contenir des bactéries ainsi que des traces de métaux. Tous deux néfastes pour la santé, il est préférable d'utiliser de l'eau complètement froide pour faire cuire ses nouilles ou son café.
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Utiliser l'eau chaude du robinet pour chauffer ses nouilles instantanées ou son café plus rapidement, cela sonne comme une bonne idée, mais c'est une pratique à éviter. Très peu de gens sont au courant, mais l’eau du robinet froide est potable, alors que l’eau chaude ne l’est pas.
Des bactéries et des métaux présents dans l'eau
Quand de l’eau tiède ou chaude stagne, cela favorise le développement de micro-organismes, comme les bactéries. Cela peut être le cas si vous avez un ballon d’eau chaude, mais cette eau tiède, peut aussi stagner dans les tuyaux entre le chauffe-eau et le robinet.
Malheureusement, même si l'on met cette eau dans une bouilloire, avec comme objectif de tuer les germes, cela ne fonctionne pas. Pour débarrasser l’eau de ses germes, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de la faire bouillir au moins une minute. Or, personne n'attend aussi longtemps avant d'utiliser son eau.
Ce n'est pas la seule raison, la chaleur a aussi une fâcheuse tendance à accélérer la corrosion de certains métaux. Si l'eau chaude est stockée dans un ballon ou si elle circule dans des canalisations qui peuvent par ailleurs, être assez anciennes, la chaleur va dissoudre un certain nombre de métaux qui vont se retrouver dans l’eau que vous allez ensuite consommer, ce qui est mauvais pour la santé, surtout si c’est fait régulièrement. Ce n’est pas systématique, mais il y a un risque, surtout si l'on est un peu affaibli.
Par précaution, il est conseillé d'utiliser de l’eau froide, et d'ensuite la faire chauffer, en vérifiant bien que le mitigeur de son robinet est à fond sur le froid, sinon de l’eau qui vient du circuit chaud peut s'y retrouver. On peut aussi laisser couler un peu d'eau pour purger l’eau chaude utilisée auparavant.
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