Inflation et pouvoir d'achat : comment payer moins cher votre café ?
Plus de 80% des Français consomment régulièrement du café. Une personne boit, en moyenne, deux à trois tasses par jour alors que le prix du café flambe dans les brasseries, cafés et supermarchés.
/2024/03/04/fanny-guinochet-65e60267ebb86457775765.png)
/2025/10/02/gettyimages-2148986071-68de80825c6c7498328721.jpg)
Ces dernières semaines, le cours du café a légèrement baissé et les prix ne reviendront pas aux niveaux d’avant Covid. En cause, le réchauffement climatique qui fait varier les tarifs en fonction des récoltes. Depuis 2024, le prix moyen d’un expresso a augmenté, en France, de 20 à 30 centimes dans les brasseries et cafés, mais également dans les rayons des supermarchés où le prix des capsules, dosettes et cafés moulus a progressé de plus 15% à plus 25 %.
Comment réduire la note ?
Pour réduire la note, la première chose consiste justement à oublier les capsules et à préférer la cafetière filtre ou italienne. Le coût par tasse de café sera alors trois à quatre fois moins élevé. De plus, lorsqu'il s'agit de capsules, on ne connaît pas vraiment la composition du café : pour donner une texture plus mousseuse, il est fréquent que l’on y ajoute des cafés de moindre qualité.
Si l’on revient à la bonne vieille cafetière, cela suppose d’acheter le café en grains ou moulu, et donc de regarder a minima sa qualité et sa provenance. Par exemple, le prix du robusta est généralement moins élevé que celui de l’arabica.
Pour comparer, fiez-vous au prix au kilo. Selon le Collectif Café, un café industriel moulu coûte en moyenne 14 euros le kilo en grande surface, soit environ 10 centimes la tasse. Pour un café de spécialité, c’est-à-dire en provenance de chez un torréfacteur, il faut compter plutôt 20 euros le kilo, ce qui revient à environ 14 centimes la tasse.
Est-ce qu’il vaut mieux acheter son café en vrac ?
Il est aussi plus judicieux d'acheter son café en vrac, car cela permet de réduire la facture de 10 à 15%. Une autre possibilité consiste à passer par l’achat en ligne, mais attention aux frais de port et d’expédition. Pour que ce soit intéressant, il faut commander une certaine quantité et idéalement faire des achats groupés avec des collègues et des voisins.
Une autre solution est d'opter pour un abonnement chez un torréfacteur ou auprès d’un producteur. Cela réduit le nombre d’intermédiaires et, en plus, même si les marchés fluctuent, le prix de l’abonnement reste stable pendant plusieurs mois.
À regarder
-
"Je ne l'ai pas tuée" : Cédric Jubillar réaffirme son innocence
-
Oeufs, à consommer sans modération ?
-
Ours : ils attaquent même dans les villes
-
Ce radar surveille le ciel français
-
On a enfin réussi à observer un électron !
-
"Manifestation des diplômés chômeurs, un concept marocain !"
-
Crise politique : "La dernière solution, c'est la démission du président de la République"
-
Le loup fait taire la Fête de la science
-
Les tentatives de suic*de en hausse chez les adolescentes
-
Défi chips : alerte dans un collège
-
Quand tu récupères ton tel à la fin des cours
-
Ukraine : le traumatisme dans la peau
-
Teddy Riner s'engage pour sensibiliser sur la santé mentale
-
Suspension de la réforme des retraites : les gagnants et les perdants
-
Ukraine : le traumatisme dans la peau
-
L'espoir renaît à Gaza après l'accord de cessez-le-feu
-
Une école pour se soigner et réussir
-
Taux immobiliers : est-ce le moment d'acheter ?
-
La panthéonisation de Robert Badinter
-
Cancer : des patientes de plus en plus jeunes
-
"Le Bétharram breton" : 3 établissements catholiques dénoncés par d'anciens élèves
-
Cessez-le-feu à Gaza : un premier pas vers la paix
-
Quand t'as cours au milieu des arbres
-
Il gravit la tour Eiffel en VTT et en 12 min
-
Pourquoi on parle de Robert Badinter aujourd'hui ?
-
Robert Badinter : une vie de combats
-
La tombe de Robert Badinter profanée à Bagneux
-
Accord Hamas-Israël, la joie et l’espoir
-
"Qu’on rende universelle l'abolition de la peine de mort !"
-
Guerre à Gaza : Donald Trump annonce qu'Israël et le Hamas ont accepté la première phase de son plan
Commentaires
Connectez-vous ou créez votre espace franceinfo pour commenter.
Déjà un compte ? Se connecter