L'Histoire à la carte. Édouard Nignon : le littéraire des fourneaux
L'histoire à la carte de Thierry Marx •page 10
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L'Histoire à la carte. Annie Feolde, la "french touch" en Italie
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L'Histoire à la carte. Gilles Étéocle, un chef charismatique du Lyonnais
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L'Histoire à la carte. Antonin Carême, cuisine et diplomatie
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L'Histoire à la carte. Jean-Baptiste Reboul, chantre de la Provence
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L'Histoire à la carte. Jean-Louis Palladin, le succès aux USA
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L'Histoire à la carte. Nicolas Appert, l'inventeur de la conserve
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L'Histoire à la carte. René Lasserre, un homme qui s'est fait tout seul
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L'Histoire à la carte. Frédéric Chartier, l'homme du bouillon !
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L'Histoire à la carte. Paul Bocuse, "dieu vivant" de la gastronomie française !
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L'Histoire à la carte. La mère Poulard et sa légendaire omelette !
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L'Histoire à la carte. Gérard Cagna, un autodidacte passionné
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L'Histoire à la carte. Alexandre Dumaine, premier roi de Saulieu
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L'Histoire à la carte. Marguerite Bise, à l'auberge de Talloires
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L'Histoire à la carte. Jules Gouffé, "l'horloger" de la gastronomie