Intoxications à la bactérie E. coli dans l'Aisne : la contamination confirmée dans plusieurs boucheries, annonce la préfecture

Des traces ont été détectées "dans les viandes ou sur les surfaces de certaines des boucheries" qui ont fait l'objet d'investigation, selon la même source.

franceinfo avec AFP

France Télévisions

Publié le 27/06/2025 21:25 Mis à jour le 27/06/2025 22:55

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Une boucherie fermée temporairement par décision préfectorale, à la suite de la contamination de 18 enfants par la bactérie E. coli à Saint-Quentin (Aisne), le 23 juin 2025. (FRANCOIS NASCIMBENI / AFP)

Les analyses menées dans les boucheries de l'Aisne, suspectées d'être à l'origine de la mort d'une enfant de 12 ans, confirment des traces de contamination à l'E. coli, a annoncé la préfecture de l'Aisne, vendredi 27 juin. "Dans les premiers résultats des analyses obtenus, des traces de contamination par la bactérie E. coli ont été détectées dans les viandes ou sur les surfaces de certaines des boucheries qui ont fait l'objet d'investigation", précise la préfecture dans un communiqué.

L'activité de cinq des six établissements fermés préventivement par les autorités "reste suspendue". Un seul point de vente — un rayon boucherie d'un Intermarché de Gauchy — pour lequel les résultats sont "négatifs", "pourra reprendre son activité après avoir réalisé les opérations préalables", selon la préfecture. Ces boucheries n'ont pas de fournisseur commun, avait précisé le 21 juin un porte-parole de la préfecture de l'Aisne à l'AFP, ce qui risque de compliquer la recherche de l'origine de la contamination. Les investigations se poursuivent.