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Laurent Mariotte : "Mes plats sont inratables ! "

Tout et son contraire Philippe Vandel Du lundi au vendredi à 8h25, 11h51, 16h25, 17h54 et 0h10

Il est le "monsieur cuisine" de France Info avec "à toutes saveurs". On le voit également sur TF1 dans "petits plats en équilibre" avant et après le journal de Jean-Pierre Pernaut.

Philippe Vandel

Radio France

Publié le 17/12/2015 15:00 Mis à jour le 18/12/2015 13:01

Temps de lecture : 1min

Laurent Mariotte vient de publier un livre J’ai pas le temps de cuisiner, mes recettes pour tous en moins de 30 minutes chez Solar Éditions. Dans sa séquence sur TF1, Laurent Mariotte se targue de répéter que ses recettes sont inratables ! "J’ai cette prétention là car je les fais plusieurs fois, on a écrit les recettes, on les teste, on les rectifie, je n’ai pas le droit de me planter à une heure de grande écoute."

Laurent Mariotte est aussi un défenseur du circuit court : "on a pris de mauvaises habitudes avec l’alimentation parce qu’on a voulu tout, tout le temps à moindre prix, et résultat on n’a pas de la qualité. Il faut qu’on respecte les produits de saison et forcément ça passe par un peu de frustration !"

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