Listériose : 21 cas dont deux mortels après la consommation de fromages

Publié le 13/08/2025 20:52 Mis à jour le 13/08/2025 20:59

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France 2 - M. Damoy, A. Ployer, A.-C. Roth, M. Félix, E. Delevoye, J. -A. Balcells, J. Blondel, France 3 Limoges, L. Latour- Édité par l'agence 6Médias

France Télévisions

Des fromages vendus en supermarché sont soupçonnés d’être à l’origine de 21 cas de listériose dont deux mortels. Sont mis en cause, des camemberts ou des bûches de chèvre, pourtant pasteurisés et fabriqués dans la Creuse. Une enquête est en cours.

Ce texte correspond à une partie de la retranscription du reportage ci-dessus. Cliquez sur la vidéo pour le regarder en intégralité.

Une quarantaine de fromages sont rappelés en urgence. Des lots produits avant le 23 juin sont possiblement contaminés par la bactérie Listeria et progressivement retirés des rayons. Une source d'inquiétude pour les clients d’un supermarché. "Je n'ai pas voulu racheter des fromages parce que je me suis dit, on ne sait jamais", confie une consommatrice. "Ça me surprend. Je pense qu'il y a peut-être aussi une surproduction qui fait qu'il y a des analyses qui passent un petit peu à la trappe", commente une autre. Vingt et un cas de listériose, dont deux mortels, ont été recensés par les autorités sanitaires. Les fromages suspectés sont listés sur le site gouvernemental Rappel Conso. Un numéro vert a également été mis en place : 0800 00 91 80.

Une fromagerie mise en cause

Les fromages au lait pasteurisé sortent tous d’une usine de la Creuse. La PME familiale avait déjà été contrainte à des rappels il y a deux mois sur la même ligne de production, aujourd'hui fermée. Contacté, le porte-parole de l'entreprise n'a souhaité communiquer que par téléphone. "En temps normal, on procède à une dizaine d'analyses de contrôle par semaine. Nous, aujourd'hui, nous en faisons 1 000. Donc nous avons multiplié par 100 le nombre de contrôles sur une ligne neuve. Les fromages qui sont fabriqués aujourd'hui sont sains pour la consommation par le public", assure Guillaume Albert, chargé de communication à la Fromagerie Chavegrand.

La fromagerie est la principale entreprise de la commune de Moison-Feyne (Creuse). Les habitants craignent des répercussions économiques. "C'est le seul employeur que nous avons dans le coin. C'est vrai que ce n'est pas facile. Mais il y a quand même deux morts", lance un passant. Le scandale sanitaire aurait pu être évité, selon les associations de consommateurs qui réclament plus de contrôle et de transparence.