Café : quelle est l'heure idéale pour le consommer ?

Publié le 10/01/2025 17:26

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France 2 - D. Mascret

France Télévisions

Une nouvelle étude sur les effets du café sur la santé révèle plusieurs points étonnants sur cette boisson chaude, notamment l'heure idéale à laquelle la consommer. Les explications du docteur Damien Mascret.

Consommer du café régulièrement améliore ses effets, selon une nouvelle étude. "Si vous êtes un buveur régulier, rien ne se passe, votre tension ne monte pas, votre coeur ne s'accélère pas", souligne le Dr Damien Mascret. "Le café est bon pour la santé et pour le coeur", appuie le médecin, qui cite "une grosse étude des chercheurs de Harvard qui a suivi plus de 40 000 personnes pendant dix ans".

"Il faut boire son café le matin, avant midi"

La dernière découverte en date sur cette boisson prisée de nombreux Français, c'est l'heure idéale de la journée à laquelle la consommer pour en retirer tous les bienfaits : "Il faut boire son café le matin, avant midi", explique Damien Mascret, qui indique d'après la même étude que les doses sont également importantes. "Si vous prenez une ou deux doses de café, moins de 400 mg, vous allez réduire votre risque de décès de 15% et de 29% si vous prenez trois tasses de cette dose dans la matinée", ajoute-t-il.

Plus étonnant, les plus gros buveurs, qui enchaînent quatre ou six cafés de cette même dose en une matinée, réduisent également leur risque de décès de 21%. En revanche, les effets sur le sommeil et la migraine dépendent des individus et de leur métabolisme.