Intoxications alimentaires dans l'Aisne : "Ce n'est pas une simple gastro-entérite" prévient le médecin urgentiste Gérald Kierzek

Après huit cas d'intoxications alimentaires sévères d'enfants dans l'Aisne, dont un décès, le médecin urgentiste revient sur les symptômes qui doivent alerter.

Article rédigé par franceinfo
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Intoxication alimentaire (illustration). (EMMA BUONCRISTIANI / MAXPPP)
Intoxication alimentaire (illustration). (EMMA BUONCRISTIANI / MAXPPP)

"Ce n'est pas une simple gastro-entérite", prévient vendredi 20 juin Gérald Kierzek sur franceinfo après huit cas d'intoxications alimentaires sévères d'enfants dans l'Aisne, dont un décès. Le médecin urgentiste évoque le syndrome hémolytique et urémique : "C'est une gastro-entérite qui va diffuser dans le sang, et les toxines vont détruire les globules rouges. Ça va bloquer les reins. C'est ça qui fait la gravité".

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Pour le docteur Gérald Kierzek, "les intoxications alimentaires touchent des gens fragiles. Là, ce sont des enfants, mais ça peut être des personnes âgées ou des personnes immunodéprimées". Celui qui est aussi directeur médical de Doctissimo rappelle les signes qui doivent alerter : "Dès qu'on commence à avoir une diarrhée un peu sanglante, une baisse des urines ou des douleurs abdominales importantes, surtout dans le contexte actuel, il faut consulter rapidement".

La piste des intoxications alimentaires dans l'Aisne mène à deux boucheries de Saint-Quentin, selon l'ARS et la Préfecture vendredi. Une fille de 11 ans est morte lundi et sept autres enfants ont été hospitalisés. Les deux boucheries de Saint-Quentin sont fermées préventivement dans l'attente du résultat des analyses des prélèvements effectués, précise le communiqué des autorités. Ces résultats "devraient être connus en tout début de semaine prochaine", selon la préfecture.

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