Deux morts de la listériose potentiellement liées à des fromages rappelés en urgence

Publié le 13/08/2025 08:10 Mis à jour le 13/08/2025 08:27

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franceinfo - A. Bouton - Édité par l'agence 6Médias

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Mardi 12 août, deux personnes sont décédées après avoir contracté la listériose tandis que 21 cas ont été identifiés par les autorités sanitaires. Des morts qui pourraient être liés à la consommation de fromage, ayant fait l'objet d'un rappel.

Ce texte correspond à une partie de la retranscription du reportage ci-dessus. Cliquez sur la vidéo pour le regarder en intégralité.

Ils sont des dizaines à être concernés. Camembert, chèvre, coulommier ou encore gorgonzola, ces fromages vendus dans plusieurs enseignes de supermarchés seraient porteurs de la bactérie Listeria monocytogenes.

Vingt et une personnes ont été contaminées et deux décès pourraient présenter un lien avec la consommation de ces fromages au lait pasteurisé. La majorité d'entre eux a été fabriquée dans la Creuse, à la fromagerie Chavegrand.

La listériose, deuxième cause de mortalité par intoxication alimentaire

Déjà épinglée au mois de juin, elle a continué à commercialiser ses produits. Une aberration pour l'association Foodwatch. "Les rappels arrivent trop tard, une fois que les personnes sont malades, alors que dès le début juin, il y avait des rappels de listéria dans cette fromagerie. On peut se poser la question de ce qui s'est passé ? Qui a fait quoi ? À quel moment l'entreprise a mis en place ou pas ? Ce qu'elle a fait, a-t-il été suffisant ?", affirme Camille Dorioz, directeur des campagnes chez Foodwatch France.

La listériose, provoquée par la bactérie, est la seconde cause de mortalité par intoxication alimentaire en France. Si vous développez de la fièvre accompagnée de maux de tête et de courbatures, il est fortement recommandé de consulter votre médecin.