C'est mon assiette page 3

Les chefs s'interrogent sur la cuisine de 2050

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 19/04 2min
Limiter sa consommation de sucre

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 05/04 2min
On mange de plus en plus en solo le matin et avec ses proches le soir

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 29/03 2min
"Asperges en fête", un avant-goût de printemps dans les Landes

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 22/03 2min
La raviole du Dauphiné, patrimoine culinaire français

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 15/03 2min
Les spécialités régionales : une gastronomie à ne pas négliger

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 08/03 2min
La "Soupe VGE", ou comment un plat populaire est devenu une légende gastronomique

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 22/02 2min
Les halles gourmandes dynamisent les centres-villes, ou certains quartiers délaissés

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 15/02 2min
L'hiver, les fromages chauds sont parmi les rois

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 08/02 2min
L'oursin en fête sur la Côte Bleue, en Méditerranée

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 01/02 2min
Un siècle d'AOP pour le roquefort, un fromage de prestige

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 25/01 3min
À la découverte du kéfir de fruits

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 18/01 3min
Janvier mois sans alcool, mais avec thé, café, jus, infusion, extraction, décoction...

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 11/01 2min
Tables de chefs. Émilie Félix, à Paris : "J'ai été touchée par la cuisine du Japon, son esthétique, son rythme, ses textures, ses couleurs et ses saveurs"

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 03/01 5min
Tables de chefs. David Charrier, à Saint-Emilion : "J'aurais pu être gendarme, mais j'ai choisi la cuisine parce que j'étais trop gourmand"

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 02/01 4min

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