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Guerre à Gaza : la population souffre d'une malnutrition qui atteint des niveaux records

Alors qu'Israël étend son offensive militaire dans la bande de Gaza, l'ONU alerte sur un système humanitaire à bout de souffle. Les habitants manquent de tout.

Alimentation : les Français consomment 250 litres d'eau par jour

Le WWF a publié, mardi 22 juillet, une étude sur la consommation d'eau des Français. D'après elle, nous engloutissons chaque jour 250 litres d'eau dite "invisible" : de l'eau utilisée pour produire notre nourriture, nos vêtements ou encore pour faire une recherche sur Internet.

Alimentation : le réchauffement climatique fait flamber les prix

Une étude menée par la Banque centrale européenne révèle les raisons de l'inflation alimentaire, lundi 21 juillet. En cause : le réchauffement climatique et la multiplication des sécheresses et des inondations. Les prix de certains produits alimentaires risquent ainsi de s'envoler dans les prochaines années.

Un million de signatures contre un pesticide, drogue et petites villes, retour des hippies : ça dit quoi ce 21 juillet ?

Ce lundi 21 juillet, la pétition contre la loi Duplomb rassemble plus de 1,2 million de signatures de citoyens, plusieurs villes moyennes ont connu des violences urbaines liées au trafic de drogue, et les hippies de la "Rainbow family" s'installent pour l'été en Dordogne.

Tour de France : les coureurs mangent jusqu'à 10 000 calories par jour

Pour rester performant tout au long de la Grande Boucle, les coureurs avalent des quantités astronomiques de nourriture. Pour cela, ils sont suivis de près par des nutritionnistes.

La balance commerciale agroalimentaire de la France tombe dans le rouge

Le déficit de nos échanges est au plus haut depuis 25 ans. En cause, le coût des matières premières importées avec en tête le café et le cacao.

Intoxications alimentaires dans l'Aisne : les ventes de viande en chute libre à Saint-Quentin

Après les multiples cas d'intoxications à la bactérie E. Coli survenus à Saint-Quentin (Aisne), bouchers et restaurateurs constatent une baisse de consommation de viande.

Cas de botulisme en France : quels sont les symptômes de la maladie ?

Depuis plusieurs mois, régulièrement, les autorités sanitaires alertent syr des cas de botulisme liés, notamment, à l'ingestion de nourriture en bocal. Il s'agit d'une maladie "exceptionnelle dont la gravité tient aux paralysies", explique un spécialiste en médecine intensive-réanimation mercredi sur franceinfo.

Suppression de jours fériés, fast-food trop secrets, météorite martienne en vente : ça dit quoi ce 16 juillet ?

Ce mercredi 16 juillet, les propositions chocs du Premier ministre François Bayrou pour son budget 2026, des recettes de burgers trop secrètes chez McDonald's, Quick, KFC et Burger King, et la mise aux enchères du plus gros morceau de Mars jamais tombé sur Terre.

Alimentation : une étude pointe du doigt les additifs dans les fast-foods

Dans une enquête publiée mercredi 16 juillet, l'UFC-Que Choisir dénonce le manque de transparence des enseignes KFC, McDonald's, Burger King et Quick concernant la composition de leurs produits.

Ingrédients, allergènes, additifs, Nutri-Score... KFC, McDonald's, Burger King et Quick pointés du doigt pour "l'opacité" de "la composition de leurs produits" (nouvelle fenêtre)

Dans sa dernière enquête, l'association de défense des consommateurs UFC-Que Choisir pointe le manque de transparence des chaînes.

Ingrédients, allergènes, additifs, Nutri-Score... KFC, McDonald's, Burger King et Quick pointés du doigt pour "l'opacité" de "la composition de leurs produits"

Dans sa dernière enquête, l'association de défense des consommateurs UFC-Que Choisir pointe le manque de transparence des chaînes.

Prudence face aux compléments alimentaires : certains s'avèrent toxiques

Le marché, qui s'adresse majoritairement aux femmes, est en plein essor. Ces compléments promettent de soulager certains mots, de maigrir ou d'embellir mais certains sont inefficaces, d'autres sont toxiques. L'Anses appelle à la vigilance.

"Sans nous, on va rater des alertes" : l'inquiétude règne dans les agences de l'Etat menacées de suppression dans le budget 2026

François Bayrou, qui détaille mardi les grandes orientations de son prochain budget, a promis de faire des économies conséquentes sur plusieurs opérateurs de l'Etat, comme l'Institut national de la consommation, l'Agence bio ou l'Ademe.

Eau ultra-purifiée, décorés… Les glaçons alimentaires, un marché en plein essor

Très demandés pendant la période estivale, 35 millions de sacs de glaçons sont vendus chaque année. D'où viennent-ils ? France Télévisions a enquêté sur ce business, dont l'Espagne a su profiter en captant la quasi-totalité du marché.

Rappel massif dans toute la France de deux lots de moules pour risque de salmonelle

Les lots concernés ont été commercialisés début juillet dans les enseignes U, Leclerc et Carrefour.

Tensions sur le lait : le prix du beurre au plus haut

Faut-il s’attendre à une pénurie de beurre cet été ? La question peut sembler surprenante, mais elle est prise très au sérieux par les professionnels du secteur. Alors que les stocks sont au plus bas, la demande, elle, est à la hausse, et les prix s'en ressentent.

Tensions sur le lait : le prix du beurre au plus haut

Faut-il s’attendre à une pénurie de beurre cet été ? La question peut sembler surprenante, mais elle est prise très au sérieux par les professionnels du secteur. Alors que les stocks sont au plus bas, la demande, elle, est à la hausse, et les prix s'en ressentent.

Intoxications à la bactérie E.coli dans l'Aisne : une famille intente une action en responsabilité contre l'État

Une série de contaminations à la bactérie E.coli a touché Saint-Quentin et les alentours, dans l'Aisne, fin juin.

Scandale des eaux en bouteille : le siège de Nestlé perquisitionné

Le siège de Nestlé, près de Paris, a été perquisitionné, jeudi. Nestlé et Nestlé Waters sont soupçonnées d'avoir traité illégalement leurs eaux brutes.

Scandale des eaux en bouteille Nestlé : Alexis Kohler, secrétaire général de l'Elysée, décline la convocation d'une commission d'enquête sénatoriale

Une opération de lobbying menée au plus haut niveau de l'Etat a permis au groupe d'obtenir du gouvernement, en février 2023, une dérogation pour contourner la loi, en utilisant des filtres interdits dans ses usines.

La présence de PFAS dans l’alimentation pourrait devenir "le prochain scandale", prévient Générations Futures

Dans 17 communes des Ardennes et de la Meuse, les concentrations relevées dépassent entre trois et vingt-sept fois la norme autorisée.

Étiquetage des produits alimentaires : plus d'un ingrédient principal sur deux est d'origine inconnue, alerte la CLCV

La CLCV a réalisé un relevé en avril et mai 2025 dans onze enseignes.

Obésité : des chercheurs découvrent l'impact de l'alimentation sur certaines cellules du cerveau

Les astrocytes, cellules en forme d'étoile, sont très sensibles à la nourriture que l'on absorbe, selon des chercheurs du CNRS.

"Melon", un des plus beaux produits de l'été

Le melon est le fruit de l'été par excellence. Celui de Cavaillon vient d'obtenir une Indication géographique protégée (IGP).

Intoxications à l'E. coli dans l'Aisne : deux nouveaux cas signalés chez des enfants

Cela porte à 32 le nombre de cas recensés depuis le début de l'alerte, en lien avec de la consommation de viande achetée en boucheries.

Le 5 juillet : Foire à l'oignon doux à Lézignan-la-Cèbe

Connaissez-vous la cèbe de Lézignan ? Cet oignon doux est en pleine saison en juillet et en août. Il sera à la fête samedi prochain.

Le bubble tea, une boisson tendance bourrée de sucre et d'additifs

On la voit partout sur les réseaux sociaux et les jeunes en raffolent. À base de thé, on pense à tort qu'elle est bonne pour la santé, alors que c'est en fait une boisson ultratransformée. Le magazine "60 millions de consommateurs" lui consacre une grande enquête.

"L'été de 20h30 le vendredi". L'apiculteur des chefs étoilés

"20h30 le vendredi" se met aux couleurs de l’été avec une collection inédite de portraits, de belles histoires et de voyages…

Scandale des eaux Nestlé : malgré l'annonce de remplacement de la microfiltration jugée non réglementaire, l'usine historique Perrier toujours menacée

Malgré les effets d’annonce, la situation sur le site de Vergèze, dans le Gard, reste incertaine. Deux nouveaux forages sont mis à l’arrêt, tandis que l’hypothèse d’un retrait du statut d’eau minérale naturelle plane toujours sur la marque iconique.